Ingrediente:
230
grame de unt
100
grame de zahar
2
galbenusuri
coaja
de la 1 lamaie
260
grame de faina
un
praf de sare
Mod de preparare:
Intr-un
bol spumam untul si zaharul cu un mixer. Apoi, punem galbenusurile,
coaja de lamaie si praful de sare. Mai mixam putin pana cand sunt
bine omogenizate.
Punem
si ultimul ingredient, faina, si mixam pana cand e incorporata.
Ca
sa formam fursecurile eu am folosit o presa pentru prajituri, dar
daca nu aveti una le puteti forma si cu o lingura.
Cu
o pensula pentru patiserie ungem tava in care urmeaza sa le coacem cu
putin unt topit.
Apoi,
putem incepe sa formam prajiturile.
Depinde
de model, dar mie imi place sa pun visine in mijloc, mai mult pentru
aroma dar si pentru aspect.
Dupa
ce le-am format pe toate le dam la copt pentru 15-20 de minute, sau
pana cand marginile se fac maronii.
Cand
sunt coapte ne putem ocupa de decor.
Pentru
asta eu am topit ciocolata alba si neagra, iar pe cea alba am
impartit-o in 3 si am colorat-o in galben si roz, iar o parte am
lasat-o alba.
Le
puteti decora dupa cum doriti. Sunt sigura ca voi sunteti mai
creativi decat mine, dar cel mai important e sa fie toate fursecurile
acoprite in ciocolata.
Cu
doar 6 ingrediente, in 30 de minute puteti avea aceste fursecuri
delicioase.
Aromele
de unt, lamaie si ciocolata vor fi vinovate atunci cand va veti certa
cu membrii familiei pentru ele.
Va
doresc POFTA BUNA!
