Ingrediente
pentru baza maro:
200
grame nuca macinata
200
grame zahar pudra
1
ou
1
lingura de cacao
Intr-un
bol amestecam nuca, zaharul, cacao si oul. Am inceput cu mixerul, dar
fiindca mi-am murdarit blatul de lucru, am trecut la a face asta cu
mana. In plus, caldura mainii m-a ajutat sa cuprind aluatul mai bine.
Dupa ce avem prima parte a ruladei gata, o lasam putin deoparte,
intre timp ce ne vom ocupa de crema.
Ingrediente
pentru crema:
150
grame unt
150
grame zahar
2
plicuri de zahar vanilinat
Spumam
untul cu mixerul. Apoi, punem ambele tipuri de zahar si continuam sa
mixam pana cand devine pufos.
Acum
ca avem cele doua parti facute, putem rula prajitura. Pe o punga sau
o folie punem partea maro si cu mainile putin umede intindem
amestecul de nuca. Apoi, punem o punga deasupra si o intindem cu un
sucitor.
Pasul
urmator e optional, dar am vrut sa am marginile drepte si le-am
indreptat cu un cutit, apoi am mai intins putin.
Peste,
punem crema de unt si o intindem uniform.
Acum,
o rulam. Ne ajutam de punga ca sa fie cat mai stransa.
La
sfarsit o lasam invelita in punga si o dam la frigider pentru o ora.
In acest fel se va intarii si vom avea felii perfecte.
Mama
obisnuia sa faca reteta aceasta cand eram mica si a insistat sa o
impartasesc cu voi. Rulada este foarte cremoasa si fiindca se
pastreaza la rece este nemaipomenita vara.
Va
doresc POFTA BUNA!
 - Rețetă video){kind=link}