Astazi
vom face Paste de casa cu branza dulce gratinate la cuptor. Cu totii
am facut cel putin o data paste la cuptor, dar varianta cu branza
dulce, il face sa fie un desert foarte bun, dulce si cremos.
Ingrediente:
500
de grame de branza dulce
300
de ml de smantana dulce
300
de grame de zahar
2
plicuri de zahar vanilinat
50
de grame de unt
4
oua
si
600 de grame de paste
1. Pastele
mele sunt facute de mine, iar reteta o puteti gasi pe canalul meu de
Youtube. Le-am fiert pentru 10 minute in apa cu sare si putin ulei
vegetal.
2. Punem
branza intr-un bol. Peste ea punem zaharul si zaharul vanilinat si le
amestecam cu o lingura pana cand sunt bine omogenizate.
3. Intr-un
alt bol batem ouale cu o furculita, apoi punem smantana peste si le
amestecam putin.
4. Acum
incepem sa cladim pastele. Intr-o tava sau o forma de ceramica, asa
cum am eu, unsa cu unt punem o parte din pastele fierte. Peste ele
punem o parte din branza dulce, iarasi paste si branza, iar la
ultimul strat punem paste si branza. Deasupra nu mai punem paste,
lasam branza descoperita.
5. Turnam amestecul de oua si smantana peste
paste.
6. Ultimul
pas este sa aranjam cubuletele de unt deasupra.
7. Dam
pastele la cuptor la 190 de grade Celsius pentru 30 de minute. In tot
acest timp ele vor devenii aurii deasupra si toate lichidele si
aromele dinauntru se vor imbina si vor da un gust nemaipomenit
retetei noastre.
Va
doresc POFTA BUNA!
