Astazi
vom face cea mai buna reteta de Negresa. Este o prajitura foarte
dulce, perfecta pentru iubitorii de ciocolata. Fie ca o serviti calda
sau rece este la fel de buna. Se poate servi ca atare sau cu putina
inghetata de vanilie.
Ingrediente:
150
de grame de faina
250
de grame de zahar
200
de grame de zahar brun
130
de grame de cacao
230
de grame de unt topit si racit
4
oua mari
300
de grame de banuti de ciocolata
un
praf de sare
2
linguri de ulei
1. Intr-un
bol punem untul topit, cele doua tipuri de zahar, uleiul, praful de
sare si ouale. Cu un tel le omogenizam bine, pana nu mai avem
cocoloase.
2. Peste
punem faina si cacao si le omogenizam. La sfarsit adaugam banutii de
ciocolata si ii incorporam si pe ei in compozitie.
3. Punem
amestecul intr-o tava patrata cu dimensiunea de 24x24 de cm, unsa si
tapetata cu hartie de copt.
4. Coacem
prajitura la 180 de grade pentru 35-40 de minute.
5. Cand
este gata o lasam sa se raceasca putin, apoi o putem taia. Eu am ales
sa o tai in 9 bucati egale.
Priviti
cum arata! Ciocolata s-a topit si a format o crema delicioasa! Este
atat de dulce si de buna!
Va
doresc POFTA BUNA!
