Astăzi vom face Brioșe de ciocolată cu Nutella. Această rețetă este perfectă pentru iubitorii de ciocolată. Este plină de bucăți de ciocolată, cacao și Nutella. Se fac foarte repede, totul vine amestecat în același bol.Ingrediente:
200 de grame de ciocolată de lapte tocată mai mărunt
300 de grame de făină
200 de ml de lapte
200 de grame de unt topit
4 ouă
200 de grame de zahăr
12 linguri de Nutella
14 grame de bicarbonat de sodiu
60 de grame de cacao
Într-un bol punem ouăle și zahărul. Cu mixerul le spumăm bine, până când își dublează volumul.
Apoi, adăugăm făina, bicarbonatul de sodiu, laptele, untul topit și cacao. Omogenizăm bine cu o spatulă. Punem și jumătate din ciocolata de lapte și amestecăm.
Punem câte o lingură din compoziția obținută într-o tavă pentru brioșe unsă cu ulei. Facem o adâncitură în mijlocul fiecăreia. Peste punem o linguriță de Nutella. Peste toate brioșele punem încă jumătate de lingură din compoziție pentru a sigila Nutella. Deasupra punem restul de ciocolată de lapte.
Dăm brioșele la copt la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute.
Brioșele sunt gata! Priviți cât de bine arată! Sub căpăcelul în formă de ciupercă avem Nutella care curge. Un gust divin, plin de ciocolată!
Vă doresc poftă bună!
