Astăzi vom face Trufe Tiramisu. Sunt bombe, chiar bombe! Explodează gustul din ele! Se fac atât de ușor, cu doar 4 ingrediente. Ingrediente:
200 de grame de piscoturi
250 de grame de mascarpone
100 de ml de cafea fiartă îndulcită
50 de grame de cacao
Începem prin a măcina pișcoturile. Le punem într-un robot de bucătărie și le mixăm câteva secunde, până când sunt zdrobite fin. Pe canalul meu găsiți rețeta pentru pișcoturi de casă.
Într-un bol punem pișcoturile măcinate, brânza mascarpone și cafeaua. Cu mâna omogenizăm bine. Formăm bile din compoziția obținută, apoi le trecem prin pudra de cacao.
Trufele Tiramisu sunt gata! Priviți cât de bine arată! Sunt atât de cremoase, nu am adăugat zahăr pentru că atât pișcoturile cât și cafeaua conțin zahăr și vă promit că sunt dulci, exact atât cât trebuie. Un desert rapid, dar elegant și gustos!
Vă doresc poftă bună!
